LES CRÉATEURS
SAMUEL MATTE-THIBAULT
Sam est natif de la région de Québec. Ce gestionnaire de profession possède un terrain de trappage familial. Il y pratique la trappe depuis qu'il est en âge de marcher. Chasseur, pêcheur, randonneur, expert en nature sauvage comestible, c'est l'aventurier le plus rustique de la bande. Vous le trouverez couché à la belle étoile, ou bien mangeant sa récolte de champignon de la journée, tout en se construisant un radeau de fortune pour aller pêcher dans les eaux d'une rivière avec les mouches qu’il a lui-même confectionnées.
LAURENT MATTE-BOILY
Laurent est un passionné de nature et surtout, de sa gastronomie. Il a travaillé longtemps en cuisine, se spécialisant dans les produits du terroir québécois. Aujourd'hui, il s'implique dans la gestion d'une pourvoirie de chasse et de pêche du Bas Saint-Laurent. Fervent de pêche au saumon, de chasse à l'orignal, il pratique aussi la trappe avec son frère Sam. Dans nos aventures, il est la tête derrière les repas mémorables, rustiques et gastronomiques que nous partageons. Un vrai chasseur-cueilleur des temps modernes.
LA BANDE D'AVENTURIERS
Parce qu'une aventure n'en est pas vraiment une sans la compagnie de nos amis ou de notre famille...
PAT, PLR, DAN, PLT
ANNE-SO, ISA, SAMUEL, JEAN, JEANNE
